Katana : définition, histoire et explication
Les katana ont été créés en 1281, lors de la conquête du Japon par Kublai Khan. Les...
Blog sur le Japon et l’Asie
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Le Japon
L’histoire du Kimono, l’incontournable tenue traditionnelle japonaise
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Le Kimono est le vêtement traditionnel par excellent du Japon, et il suffit d’une image...
Pourquoi s’offrir un bon katana en tant qu’otaku ?
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Le katana est une arme d’origine japonaise traditionnellement de couleur blanche. Symbole artistique de ce...
Kawadoko : un dîner sur l’eau
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L’été, il peut faire très chaud à Kyoto. La ville est située au cœur de...
Inoubliable ascension du mont Fuji
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Imaginez-vous au sommet du mont Fuji. Vous venez de gravir la montagne la plus emblématique...
Wagashi : les douceurs sucrées japonaises
1297
Le terme wagashi englobe l’ensemble des pâtisseries japonaises. Le namagashi, servi traditionnellement avec le thé,...
Kirie : quand le papier se fait art
1286
Incroyable ce que l’on peut réaliser avec tout juste une feuille de papier et un...
Shisa, la statuette gardienne d’Okinawa
1297
Découvrez la légende de Shisa, cette statuette mi-lion, mi-chien qui orne les toits d’Okinawa et...
À la rencontre des ours et des écureuils volants
1298
Gratte-ciels imposants, vie urbaine trépidante et ultra-modernité sont autant d’images ancrées dans l’imaginaire collectif à...
3 raisons de découvrir la ville d’Uji
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Jamais entendu parler d’Uji ? Son riche passé historique et littéraire ainsi que son thé...
Incomparables fruits d’hiver du Japon
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En dépit d’importantes chutes de neige et d’un mercure tombant allègrement en-dessous de zéro, une...
L’incroyable histoire d’Hideo Saito, ce chef d’orchestre qui fait vibrer le japon
1295
Hideo Saito est certainement un inconnu pour vous, c’est pourtant l’un des plus grands professeurs...
Astuces japonaises pour tenir ses résolutions du Nouvel An
1292
La nouvelle année commence, et avec elle les bonnes résolutions. Découvrez toutes nos astuces pour...
Comprendre la culture autour de l’alcool au Japon
1296
Saviez-vous qu’il convient de ne jamais se resservir soi-même lorsque l’on boit du saké ?...
Rendez-vous avec l’histoire du Japon
1293
Bien entendu, le Japon est le pays de l’ultra-modernité, avec ses sièges de toilettes chauffantes,...
Péninsule d’Izu : un guide estival
1290
À seulement deux heures au sud-ouest de Tokyo en train ou en voiture, la péninsule...
Les meilleurs cafés du Japon
1289
On associe volontiers le Japon au thé vert, et pourtant, les japonais figurent également parmi...
Le Japon pour les moins de 30 ans
1292
Vous avez entre 20 et 30 ans ? Répondez à l’appel que vous lance le...
24 heures à HOSHINOYA Karuizawa
1287
14h30 Depuis Tokyo, montez à bord du shinkansen pour rallier Karuizawa en à peine plus...
Un hiver gourmand au Japon
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Si vous partez au Japon cet hiver, préparez vos papilles à vivre des moments épicuriens...
HOSHINOYA Kyoto, luxe et raffinement d’un ryokan à Kyoto
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Passé le pont de Togetsukyo à Kyoto, le mystère reste toujours entier. Pas l’ombre d’un...
Cuisine gourmet pour île d’exception
1293
Comment une petite île d’Okinawa a inspiré un menu de dégustation en 10 plats. Les...
La tomate, ce légume-fruit au centre du bien-être japonais
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Les japonais sont extrêmement attentifs à leur santé. Gros consommateurs de légumes, ils sont très...
Le sport dans les Alpes japonaises de A à Z
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Vous envisagez une escapade sportive dans les Alpes japonaises ? Après l’effort, n’oubliez de trouver...
3 randonnées avec vue imprenable sur le Mont Fuji
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Pour de nombreux amoureux de la montagne, l’ascension du Mont Fuji est le défi ultime....
Onsen : 6 conseils pour une expérience au top
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Les sources thermales chaudes sont naturellement relaxantes, mais il y a l’art et la manière...
Une journée à Hirosaki
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Située dans la région de Tsugaru nord de Honshu, la petite ville de Hirosaki ne...
Les sushi en 5 faits insolites
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Devenir maître sushi peut prendre plus de 10 ans Les apprentis commencent à la plonge...
4 idées originales pour une lune de miel au Japon
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À la recherche de la lune de miel de vos rêves au Japon ? Découvrez...
Les merveilles de l’eau de bouleau blanc
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Abandonnez vos sens au pouvoir magique de l’eau de bouleau blanc dans un havre de...
Les secrets du wasabi
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Il y a fort à parier que vous n’avez jamais goûté au vrai wasabi. Aujourd’hui,...
Comment déguster les beignets de tempura
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Les beignets de tempura figurent certainement, aux côtés des sushis, en tête des plats japonais...
Usuki : samuraïs & bouddhas taillés dans la roche
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Partez à la découverte des trésors historiques de cette ville côtière de Kyushu qui vous...
Sakura, la magie d’un instant
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Connaissez-vous vraiment la signification de « Sakura », ce mot japonais devenu familier même depuis l’Europe ? Découvrez...
5 films japonais à voir absolument
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La cinématographie d’un pays peut en dire long sur sa culture. Quelle meilleure façon de...
Thé glacé au Ice Village de Tomamu
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Envie de déguster un thé installé dans un fauteuil de glace à une table elle...
Tanabata : un festival japonais sous le signe des étoiles
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On vous dit tout sur Tanabata Matsuri, fête aux milles couleurs et grand rendez-vous de...
Quatre spécialités pour se régaler à l’automne
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Avis aux amoureux de la cuisine du terroir : à l’automne, le Japon a tout...
Les secrets de la cuisine kaiseki : interview avec le Chef Kubota
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Qu’est-ce que la cuisine kaiseki à la mode de Kyoto ? C’est un melting-pot de...
Tokyo en 5 bars déjantés
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Tokyo est une ville connue pour l’extravagance de sa culture alternative, et les bars ne...
La saison du saké jeune
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Au Japon, l’automne est toujours attendu avec impatience. Pour les amoureux de la nature, c’est...
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Top 4 des spots en plein air à Tokyo
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HOSHINOYA Karuizawa : immersion dans une nature généreuse
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Après une dizaine de minutes en voiture depuis la gare de Karuizawa, vous quittez déjà...
24 heures à HOSHINOYA Kyoto
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15h Vous arriverez probablement à Kyoto par l’un des deux aéroports d’Osaka ou par la...
Shochu, la liqueur populaire de Kyushu
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C’est l’une des boissons alcoolisées préférées des japonais, et pourtant, rares sont les occidentaux qui...
24 heures à HOSHINOYA Tokyo
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14h30 Vous arriverez fort probablement à Tokyo par sa gare principale, en plein cœur de...
4 activités 100% fun pour vos enfants dans les Alpes japonaises
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Lorsque vous décollerez pour le Japon, vos enfants seront loin d’imaginer les vacances que vous...
Fuji en hiver, la meilleure saison pour observer le majestueux sommet
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L’hiver est réputé être la meilleure saison pour voir le mont Fuji. Grâce à la...
Cyclotourisme au Japon : les indispensables
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Suggestions d’itinéraires, astuces et conseils. Tout pour faire le tour du Japon à vélo !...
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La réputation du Japon pour la qualité irréprochable de ses lames remonte au temps des...
OMO, ou la découverte du Japon par des experts locaux
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Vivez le Japon comme un japonais grâce à OMO, nouvelle marque d’hôtellerie au concept novateur...
Visite privée en immersion à HOSHINOYA Taketomi Island (Okinawa)
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Se déconnecter de tout à HOSHINOYA
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Jingisukan : grillades de mouton d’Hokkaido au menu
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Le défilé du nouvel Empereur
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Euphorie printanière à Aomori
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Golden Week : vacances à la japonaise
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